Dieta de la soja

El origen de la soja proviene del sudeste asiático. Es una legumbre de la familia de las papilionáceas, a la que pertenecen también las judías, los guisantes o las lentejas. La soja contiene proteínas, lípidos, glúcidos y minerales. Los minerales principales que contiene son calcio, zinc y hierro. Además es una fuente de fibra soluble e insoluble. Conoce todo sobre vinilos decorativos.

INDICACIONES

* Esta dieta debe seguirse durante 2 semanas, descansar unos cuantos días, y volver a empezar hasta completar el mes.
* Beber 2 litros de agua al día.

A media mañana se puede elegir entre uno de estos alimentos:

* Pomelo
* Ensalada de frutas
* Pera
* Té o café con leche desnatada con edulcorante
* Yogur natural liviano con cereal
* 1 vaso licuado de piña y pera con agua
* 1 galleta de arroz con queso descremado
* 1 emparedado de pan integral con queso y jamón

DIETA
LUNES
Desayuno:

* 2 tostadas de pan integral con queso descremado
* 1 taza de café negro o con leche descremada y edulcorante

Comida:

* 1 ensalada de patatas, tomates, berro con aceite de oliva, sal y limón
* 2 milanesas de carne de soya al horno
* Gelatina ligera

Media tarde:

* 1 taza de café con leche descremada con edulcorante
* 2 tostadas de pan integral untadas con mermelada ligera

Cena:

* 1 ensalada de zanahorias cocidas y calabaza
* 1/2 pechuga de pollo a la plancha
* 1 manzana

MARTES
Desayuno:

* 1 yogur natural

Comida:

* 1 porción de estofado de verduras
* 1 porción de arroz integral con brotes de soja
* 1 pera

Media tarde:

* 2 tostadas de pan integral con queso descremado
* 1 taza de té de hierbas con edulcorante

Cena:

* 1 filete de pescado a la plancha
* 1 porción de puré de calabaza
* 1 ensalada de frutas

MIÉRCOLES
Desayuno:

* 2 galletas de soda con mermelada
* 1 vaso de zumo de naranja
* 1 taza de té con edulcorante

Comida:

* 1 ensalada de tomate, zanahoria y queso descremado
* 1 taza grande de sopa de verduras
* 2 tortas de carne de soja

Media tarde:

* 1 vaso de licuado de durazno con agua y edulcorante

Cena:

* 1 ensalada de frutas con 2 cucharadas de yogur natural liviano
* 1 plato de ravioles de verdura con salsa de tomate natural

JUEVES
Desayuno:

* 1 taza de leche descremada con edulcorante
* 1 emparedado de pan integral con queso, tomate y lechuga

Almuerzo:

* 1 paste de vegetales
* 1 huevo duro
* 1 pera

Media tarde:

* 1 taza de té, café negro o con leche descremada con edulcorante
* 2 galletas de arroz con mermelada

Cena:

* 1 ensalada de atún, cebolla, zanahoria y huevo duro
* 1 tazón de sopa con arroz integral
* 1 naranja

VIERNES
Desayuno:

* 1 taza de café o té con edulcorante
* 1 porción pequeña de flan casero

Comida:

* 1 ensalada de pepino y remolacha
* 1 tazón de sopa de puerro y zanahoria
* 2 tortas de carne de soja con queso

Media tarde:

* 1 taza de té con leche descremada y edulcorante
* 1 porción de pastel de manzana

Cena:

* 1/2 pechuga de pollo a la plancha
* 1 ensalada de arroz integral con arvejas y queso
* 1 manzana asada con edulcorante

SÁBADO
Desayuno:

* 1 yogur natural descremado mezclado con dados de frutas

Almuerzo:

* 1 ensalada de patatas con piña
* 2 milanesas de carne de soja al horno
* 1 ensalada pequeña de frutas

Media tarde:

* 1 racimo pequeño de uvas

Cena:

* 1 ensalada de lechuga, tomate, zanahoria, huevo, atún y cebolla
* 1 yogur natural con cereal

DOMINGO
Desayuno:

* 1 vaso de licuado de durazno con leche desnatada y edulcorante
* 2 galletitas de soda con queso descremado

Comida:

* 3 cucharadas de picadillo de zapatillos y arvejas con un huevo duro
* 1 tazón de arroz integral con brotes de soja

Media tarde:

* 1 ensalada de frutas con yogur natural descremado

Cena:

* 2 canelones ricota con salsa de tomate natural
* 1 porción de gelatin