La Navidad está a las puertas y como sabrás es una época donde subir de peso resulta muy fácil.En especial si recibimos las completas cestas de navidad. Por esta razón debes prepararte poniendo en marcha desde ya una dieta preventiva y equilibrada como la Dieta exprés para Navidad que acá te proponemos para que luzcas estupenda(o) en estas fechas.
La Dieta Exprés es una especie de "dieta-escudo" que te ayudará a evitar los típicos atracones de la temporada navideña, y lo mejor, es que te permite personalizarla y ajustarla a tus preferencias y necesidades.
La Dieta Exprés para Navidad es rica en:
• Proteínas: pescado, pollo sin piel, carne roja magra, mariscos, clara de huevo, tofu.
• Vitaminas y minerales: verduras, legumbres y frutas.
• Grasas insaturadas: como el aceite de oliva e hidratos de carbono ricos en fibra.
Pon en marcha la Dieta exprés para Navidad y evita subir de peso en esta temporada.
DESAYUNO
Elige una de las siguientes opciones
• Opción 1: Café o té con leche desnatada y sacarina.
• Opción 2: Pan integral con aceite de oliva/pan integral con 2 lonchas de pavo/pan integral con queso fresco/bowl de cereales naturales con leche desnatada/ yogur desnatado con 2 piezas de fruta (por ejemplo, una naranja y un kiwi).
MEDIA MAÑANA
• Opción 1: Barrita snack.
• Opción 2: Yogur desnatado
• Opción 3: 1 pieza de fruta.
Puedes acompañar tu elección con una infusión o café.
COMIDA
Primer plato:
• Opción 1: Verduras rehogadas, asadas o a la plancha (brócoli, coliflor, pisto de calabacín, parrillada de verduras, crema de calabaza).
• Opción 2: ensaladas ligeras (lechuga, tomate, cebolla, maíz, brotes de soja, zanahoria rallada). Puedes hacerlas más apetecibles utilizando especias, hierbas, mostaza, limón.
Segundos platos:
Escoge entre: Filete de ternera a la plancha, hamburguesa de ternera, pescados a la plancha, sepia, calamares, mejillones, pechuga de pollo o pavo, huevos.
Consejo: ¡Intenta prescindir de la guarnición!
MERIENDA
• Opción 1: 1 yogur desnatado y 3 almendras.
• Opción 2: 2 biscotes integrales con queso fresco.
• Opción 3: 2 lonchas de pavo y 3 nueces.
CENA
• Primeros platos:
Sopa de verduras, crema de calabacín o de puerros, ensalada de tomate y queso fresco, ensalada de cogollos y huevo duro.
• Segundos platos:
Merluza, lubina, gallo, revuelto de gambas, champiñones o ajetes, latas de conserva, pechuga de pollo.
Consejo: Antes de acostarte, tómate una onza de chocolate negro.
Leer mas: Dieta exprés para Navidad http://www.dietas.com/articulos/dieta-expres-para-navidad.asp#ixzz10mWpK4ax
Furor por las dietas shock
La endocrinóloga Astrid Libman admite que en esta época del año aumenta el número de consultas de hombres y mujeres que desean bajar de peso por "la preocupación estética que conlleva usar ropa de verano" y al mismo tiempo advierte sobre los efectos nocivos a corto y largo plazo de las dietas "shock".
—¿Es posible bajar 8 o 10 kilos en dos o tres meses?
—Perder peso implica mucho más que perder grasa. Dependiendo de quién esté tratando de adelgazar y del control que realiza el profesional que supervisa este intento, bajar de peso a una velocidad mayor a 500 gramos o un kilo por semana puede llevar, a corto plazo, a sufrir descensos bruscos de la presión arterial y hasta arritmias cardíacas (por pérdidas de minerales) e hipoglucemias ("bajones" de azúcar en la sangre). A largo plazo se incrementa el riesgo de formación de cálculos biliares, entre otros trastornos.
—¿Cuál es la mayor dificultad para bajar y mantenerse?
—El problema está precisamente en "cuidarse" una vez al año. Lo que se logra con las dietas para estar "10 puntos" en verano es el famoso efecto "sube y baja" que en la mayor parte de los casos no es más que un incremento progresivo del peso con interrupciones transitorias. Por el contrario, hay que propugnar adquirir, en quienes no lo tienen, y mantener en forma permanente, un hábito de alimentación saludable en cantidad y calidad. En definitiva, comer de todo pero con medida respetando los horarios y los tiempos para cada comida.
Cuatro dietas eficaces para perder peso
Si tu intención es perder algo de peso o volumen, aquí te presentamos las cuatro dietas más eficaces para ponerte a tono cuanto antes. Con un poco de esfuerzo y constancia, en pocas semanas verás los resultados.
* La Dieta de la Zona
Jennifer Aniston, Angelina Jolie o Cindy Crawford ya se han declarado seguidoras absolutas de esta dieta creada hace casi 30 años por el premio Nobel de Medicina Barry Sears. La Dieta de la Zona se basa en un estilo de alimentación saludable caracterizado por la ingesta controlada de macronutrientes (proteínas, hidratos de carbono y grasa) y de ácidos grasos Omega 3.
La cuestión fundamental de esta dieta -conocida también como la Dieta de la Zona 40-30-30- reside en comer los alimentos nombrados arriba en las siguiente proporciones 40% carbohidratos, 30% proteínas y 30% grasas, y seguir una serie de reglas como no dejar pasar más de 4 horas entre comida y comida o hacer cinco comidas al día.
* La Dieta de la sopa
Si tu intención es perder de 4 a 7 kilos, la dieta de la sopa -o de las 5 verduras- te ayudará a eliminar peso rápidamente gracias a que, durante los 7 días que dura la dieta, tendrás que restringir la ingesta de unos cuantos alimentos. Antes de comenzar este plan de régimen hay que tener en cuenta que no hay que sobrepasar los días y que se aconsejan.
La base de esta dieta trata en tomar una sopa -preparada cociendo y pasando por la batidora las siguientes verduras: 6 cebollas, 2 pimientos verdes, 6 tomates pelados, 1 rama de apio, 1 repollo o col y sal y pimienta- y tomarla combinada con fruta fresca y verduras.
* La dieta disociada
La dieta disociada está muy de moda ya que es una de las más sencillas y fáciles de llevar. Su regla básica reside en no tomar juntos en la misma comida hidratos de carbono (patatas, pasta, arroz, pan...) y proteínas (carnes, huevos, pescados...). Además, las frutas quedan totalmente prohibidas, salvo la manzana y la pera, pero sólo de vez en cuando.
* Método Ravenna
El objetivo de esta dieta es modificar tus hábitos alimenticios aprendiendo a conocer cuáles son tus límites y tus malos hábitos, incluyendo una dieta hipocalórica que se complementa con un consumo de entre 2 a 3 litros de líquido diarios y productos de aporte calórico casi nulo.
Sea como fuere, antes de decidirte por cualquiera de estas opciones, acude a tu médico de cabecera, endocrino o a cualquier centro médico especializado para que te ayuden a elegir qué dieta va mejor con tu constitución.
Conoce todo sobre vinilos decorativos.
La Dieta Vegetariana
La Dieta Vegetariana tiene como principio la abstención de carne animal.
Dentro del Vegetarianismo hay distintos grados:
1- Vegetarianos Estrictos : sólo consumen cereales, legumbres, vegetales y frutas.
2- Ovolacteovegetarianos : consumen cereales, legumbres, vegetales, frutas,
huevos y lácteos.
Aceptan la cocción de los alimentos y el consumo de productos refinados como:
azúcar, harina, pastas, frituras y alimentos en conserva y los que tienen
colorantes y/o preservantes.
3-Naturistas: consume cereales, legumbres, vegetales, frutas, semillas,
algas, quesos, yogur y huevos.
No utilizan azúcar, harinas refinadas, grasas animales, aditivos, colorantes,
preservantes y aceites hidrogenados.
Admiten sólo la cocción al horno ó al vapor para no perder las propiedades de los
alimentos.
Es una filosofía de vida que busca el equilibrio del hombre con la naturaleza.
4-Macrobiótica : La elección de los alimentos se realiza en función de
cada estación del año, clima y estado de salud para estar en armonía con
la naturaleza.
Sus partidarios atraviesan varios niveles de restricción dietética hasta que se
alimentan sólo de cereales.
Este tipo de dieta es prohibitiva y puede llevar a sus seguidores a padecer desnutrición.
Este régimen recomienda disminuir la ingesta de lácteos, pero hay que reemplazarlos
por vegetales que contienen gran cantidad de vitaminas A, C, ácido fólico, calcio,
hierro y potasio.
Busca equilibrio entre alimentos ying y yang . Los alimentos son clasificados en dos
categorías: ying (alimentos pasivos) y yang (alimentos activos)
Debe haber un equilibrio entre los dos para lograr el bienestar físico y mental.
Los alimentos ying son los alimentos que se deben consumir escasamente
pues su energía es debilitante: azúcar, miel, bebidas alcohólicas, banana, mango,
kiwi, papaya, piña, sandía, ciruela, papas, berenjena, tomate, ajo, remolacha,
lácteos, pan blanco, embutidos, carne, huevos, almejas, vitamina C, especias,
alimentos procesados, conservas, colorantes o ingredientes químicos.
Los alimentos yang dan energía son tonificantes: cereales
trigo, centeno, maíz, cebada, mijo, avena, legumbres, algas marinas,
ocasionalmente pescado, vitaminas A, B6, D, E y K.
Vegetales cultivados sin pesticidas, en huertos caseros.
Es importante preparar los alimentos al vapor y usar sal marina no yodada.
Una dieta macrobiótica típica estaría compuesta por:
50-60% de granos de cereales.
20-25 % de vegetales.
5-10% de legumbres.
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5% de sopas.
La Enfermedad Celíaca
La Enfermedad Celíaca es una enfermedad inflamatoria del intestino delgado producida
por intolerancia al Gluten de los alimentos.
El Gluten es una proteína que se encuentran en algunos cereales su principal componente
es la gliadina del trigo.
El tratamiento consiste en retirar de la dieta todos los alimentos que contengan esta proteína.
Evitar :
1- Trigo, avena, centeno, cebada.
2- Alimentos con aditivos, emulsionadores y estabilizadores.
3- Alimentos envasados como:
Té en saquitos,
Café instantáneo,
Salchichas,
Ketchup,
Mostaza,
Aderezos,
Sopas,
Helados,
Dulce de leche,
Quesos (que tengan harinas)
Pastas,
Panes,
Galletitas,
Golosinas,
Postres
Precauciones:
1- Estricto control con el Gastroenterólogo y Nutricionista.
2- Buscar los alimentos permitidos que tengan la Etiquetas que indican
que son alimentos libres de gluten .
3- Consultar a las Asociaciones Locales e Internacionales para Celíacos.
www.celiaco.org.ar www.acela.org.ar.
4- Usar sólo harinas de Arroz, Maíz, Soja y Tapioca.
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