Seis claves que te permitirán lucir delgada y radiante
Antes de lanzarse a la aventura de estrictas dietas que prometen lucir una figura de modelo en tan solo una semana, es bueno reconocer el cuerpo y aprender a adelgazar de forma correcta para evitar el efecto yo-yo.
Desde el portal Intimissi.com realizan una lista con seis tips recomendados si se quiere tener un cuerpo con un peso adecuado.
1. Obligarse a hacer las 5 comidas al día: las 3 principales (desayuno, almuerzo, cena) y los dos tentempiés.
2. No saltarse ninguna de las tomas ni dejar pasar más de 4 horas entre una y otra. Es un error pensar que cuantas más horas pasen sin comer, más se adelgaza.
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3. Picar está permitido, pero siempre de forma saludable; verduras, hortalizas, fruta, frutos secos.
4. A la primera señal de ansiedad, hay que dejar de comer. La mejor manera de combatirla, es masticar lentamente e ir saboreando cada bocado. No saciarnos antes.
5. Tomar algún alimento crudo en cada comida. Ya que contienen más fibra y ayudan a depurar el organismo.
6. Beber mucho líquido. Dos litros de agua al día son indispensables.
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Los científicos descubren por qué recuperamos los kilos tras hacer una dieta
Autor Fernandamdq en 10:18 Etiquetas: Dieta
Los científicos descubren por qué recuperamos los kilos tras hacer una dieta
El descubrimiento allana el camino para que a través de un simple análisis de sangre ayudar a una persona sometida a una dieta a saber si necesitará un esfuerzo extra para mantenerse en forma y no engordar de nuevo, según publica el 'Daily Mail' .
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Los investigadores de ocho países europeos, incluyendo el Reino Unido, analizaron la sangre de 96 mujeres que hacían dieta y que ya habían perdido peso. La mitad tuvo éxito y mantuvo el peso, o perdió aun más. Pero la otra mitad recuperó el peso perdido.
Las pruebas de sangre en 34 proteínas revelaron altos niveles de angiotensina una sustancia convertidora de enzimas vinculadas a si el peso se mantiene estable o fluctúa rápidamente.
Las mujeres que recuperaron los kilos rápidamente después de una dieta tienden a experimentar fuertes caídas en los niveles de la enzima, que está frecuentemente involucrada en la constricción de los vasos sanguíneos.
Susan Jebb, una de las expertas del centro de Nutrición de Cambridge, dijo que esta investigación era muy importante para determinar porqué las dietas fallan.
"La realidad es que la mayoría de las investigaciones se centran en conseguir la pérdida de peso inicial, en lugar de realizar una estrategia para mantener un peso estable a largo plazo", aseguró la especialista.
Ahora los investigadores planean realizar otro estudio con voluntarios hombres, para conocer si la influencia de esta enzima actúa de igual forma.
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Bueno para el corazón, malo para la dieta
Lo que todo el mundo sabe: consumirlo en exceso causa daños graves en el organismo. Lo que saben algunos: si se lo bebe en forma moderada puede generar algunos beneficios en la salud. Lo que pocos saben: es el peor enemigo de las dietas. No todo es negativo con respecto al alcohol. Por ejemplo, algunas de estas bebidas pueden reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares ¿Pero cuál es la clave? La moderación.
El encargado de descomponer y eliminar el alcohol del organismo es el hígado. Este órgano tarda una hora en procesar ocho gramos de alcohol (medio vaso de vino o media botella de cerveza clara). Por eso, el consumo en exceso no sólo causa resaca, sino que a largo plazo genera daños irreparables en el hígado y en otros órganos.
Igual, no todas son pálidas. Según publicó la BBC, hay estudios que afirman que el alcohol consumido con moderación puede reducir el riesgo de enfermedades en el corazón. Todavía no se ha logrado entender cuáles son los mecanismos que causan esta protección, pero se cree que ayuda a incrementar el nivel del llamado colesterol bueno (o lipoproteínas de alta densidad), que evita en parte la acumulación de partículas de grasa en las arterias. El vino tinto, en particular, contiene flavonoides, unos compuestos que actúan como antioxidantes y contribuyen a reducir el riesgo de aterosclerosis (estrechamiento de las arterias) y a mantener la flexibilidad de los vasos sanguíneos. Pero que quede claro: la clave para obtener esa protección es la moderación en el consumo.
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Ojo: si el objetivo es evitar que la silueta se vuelva redondita, entonces hay que desterrar el alcohol de la dieta. Es una fuente de calorías vacías: proveen energía pero no tienen ningún valor nutricional. Cada gramo de alcohol posee siete calorías. Por eso, un vaso de vino blanco seco o de tino equivale a una porción de torta de chocolate.
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Segun Karina Velasco que las dietas no sirven para bajar de peso
Autor Fernandamdq en 10:14 Etiquetas: Dieta
Segun Karina Velasco que las dietas no sirven para bajar de peso
Karina Velasco, quien presentó ayer su libro `El arte de la vida sana` en el marco de la XXII edición de la Feria Internacional del Libro en el Palacio de Minería, fue contundente al señalar que las dietas no sirven para bajar de peso y sólo provocan que se rompan las reglas en la alimentación.
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Velasco, quien desde hace años es una reconocida chef y nutrióloga holística, quien se siente emocionada por estar en México, pues actualmente radica en Nueva York, dedicó su primer obra editorial a sus padres, Dorle y Raúl Velasco.
La chef reiteró que las dietas no funcionan porque imponen una serie de limitaciones a la hora de ingerir alimentos y las personas se ven orilladas a tratar de buscar la forma de satisfacer algún antojo.
`Nadie tiene que ser tan radical, pues si a alguien le gusta comer una arrachera solamente debe acompañarla con una buena cantidad de verduras verdes para balancearla`, dijo.
La hija del conductor de `Siempre en domingo`, explicó de esa manera cómo combatir la `Vitamina T` (Tortas, tacos y tamales), y añadió que anteriormente en cuanto regresaba a México de un viaje lo primero que pedía eran unos chilaquiles, con mucha crema y queso, pero que desde hace cuatro años ya no consume lácteos porque ya no lo soporta su organismo: `Prefiero mis jugos verdes con mucho nopal y espirulina`, dijo.
Añadió que no cocinaba ni unas quesadillas porque se le quemaban, pero cuando se casó debió hacerlo como una forma de vida, pero que al paso del tiempo descubrió que es una manera de hacer a las personas creativas y productivas en muchos sentidos.
`He vivido mucho tiempo fuera de México, en Estados Unidos aprendí a ver lo rico que es nuestro país en la producción de verduras y frutas, pero creo que también debemos reflexionar acerca del problema de la obesidad`, comentó la autora.
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Posteriormente terminó su carrera de chef naturista y en una ocasión con una amiga española, quien la escuchó hablar sobre nutrición, la puso en contacto con la editorial que le dio un voto de confianza para aportar sus experiencias.
Asimismo, Karina explicó cómo transformó su vida en diversos sentidos y cómo se gestó `El arte de la vida sana`, tu guía de nutrición para el cuerpo y el espíritu, un libro de 292 páginas, con un prólogo escrito por Gaby Vargas.
Dividido en 15 capítulos la incipiente escritora describe relatos como `De la mente a la cocina`, `Transformación`, `El bienestar`, `La función de los alimentos`, `Desintoxicación, `Yoga, respiración y meditación`, entre otros.
Cabe señalar que en la cuarta de forros del libro se explica que descubrir los secretos de una vida sana es uno de los grandes anhelos del ser humano y ello ha llevado a probar varias teorías.
Karina Velasco, se añade en la información, se ha dedicado por años al estudio de algunas de esas teorías lo que la ha llevado a viajar por diversos países para aprender las filosofías tradicionales, primordialmente de origen oriental y a estudiar con los grandes innovadores en el mundo de la nutrición holística y expertos en teorías dietéticas.
En este libro, la autora explora algunas de las teorías más efectivas, sobre todo las que son adaptables a cualquier estilo de vida y de cuerpo, es así como la investigación contiene práctica y valiosa información sobre el reflejo de las emociones en el cuerpo, los hábitos alimenticios sanos, alimentos que curan, alimentos que generan enfermedades y recetas de cocina ricas y sanas.
`Lo que pretendí a hacer con este libro era descubrir mi potencial y por ello creo que todos podemos lograrlo`, señaló que describe su transformación personal y las razones por las que se dedicó a la cocina y a la nutrición.
Añadió que hace algunos años era muy emocional, pero que el yoga le ayudó a balancear sus emociones, ya que ella considera que practicar esa disciplina controla el estrés, los momentos de ira y a no desquitarse con los hijos o con la persona que maneja junto en la calle.
Subrayó que el yoga no es una disciplina elitista, sino una filosofía que todo mundo debe de poner en práctica para ayudarse a vivir mejor.
Reveló que en su transformación destaca el haber dejado de beber, pero que ocasionalmente se toma un par de cervezas.
Antes de concluir su exposición, habló de algunas actividades que realiza en su vida cotidiana, como es correr tres veces a la semana, que además cuida su alimentación de manera estricta y dedica algunas horas al yoga.
Los conductores Javier Poza y Gloria Calzada acompañaron a Karina en la presentación de `El arte de la vida sana`.
Poza comentó que la autora escribió una guía de la nutrición práctica y para alimentarse inteligentemente, por lo que no debe de estar colocado en un estante de la casa sino en la cocina como un referente para cocinar de manera correcta, pues debe ser también un libro de consulta de la vida diaria.
Por su parte, Calzada comentó que después de muchas horas de vuelo y viajes describe sobre el aprendizaje que tuvo, `me encantó el equilibrio de encontrar la fórmula de la vida sana y que es un libro que ha buscado para vivir saludablemente el resto de su vida.
