¿Quiere más energía? ¡Alimente su dieta!


¿Quiere más energía? ¡Alimente su dieta!

Algunos ingredientes, como el yogur, la leche, la soja, las anchoas, verduras, cereales y frutos secos son "una varita mágica": si toca con ellos sus platos los vuelve más saludables y sustanciosos. Con unas pizcas de estos alimentos y de imaginación se puede convertir una ensalada, las pastas o una salsa, en una "bomba nutritiva".

Preparar comidas que contengan menos grasas y calorías no equivale a renunciar a un aporte adecuado de sustancias nutritivas. Con muy poco trabajo, se pueden convertir el plato más corriente, en un concentrado de componentes saludables y protectores.

Por ejemplo, para aumentar la presencia de frutas y verduras en la dieta cotidiana, reduciendo el riesgo de sufrir numerosas enfermedades, no hace falta comer grandes cantidades de espinacas, coliflor o una comida que se deteste ni seguir un plan de alimentación complicado: sólo hay que romper la rutina y enriquecer lo que se come habitualmente con unos toques saludables (¡y apetitosos!).

PINTE SU MESA DE VERDE

Unas cucharadas de yogur, leche o derivados soja; o unas pizcas de anchoas, verduras, cereales o frutos secos, bastan para convertir el plato más común y corriente en un manjar saludable y nutritivo, sin complicarse la vida y casi sin darse cuenta.

Estos alimentos aportan calorías "buenas" (que se asocian a elementos nutritivos y sacian evitando que se consuman más ¿calorías vacías¿ como las de los dulces que sólo aportan energía momentánea y engordan pero no alimentan). También contienen grasas insaturadas (protectoras, a diferencia de las saturadas como las de las carnes rojas, que ayudan a formar placas grasas en las paredes de las arterias).

Para mantener la salud y el bienestar los médicos aconsejan reforzar la dieta con unos "toques de verde" (los alimentos vegetales contienen minerales, vitaminas, fibra, antioxidantes, y fitocompuestos, que ayudan prevenir desde el cáncer, el infarto y la apoplejía, hasta el exceso de peso, la anemia y el estreñimiento), pero pocas personas saben como incluirlos en la dieta de forma apetecible y sin esfuerzo.

Lo cierto es que basta con agregar unas pocas cucharadas de ciertos vegetales "estratégicos" a la alimentación habitual, para cubrir las cinco raciones diarias de frutas y verduras, que recomiendan los expertos, como una medida clave para prevenir el cáncer.

VEGETALES: VARIADOS Y ABUNDANTES.

Según el doctor Armando Cuadra Pérez, médico naturista, "hay muchos trucos para aumentar la presencia de frutas y verduras en la dieta, pero lo mejor es incorporar ciertos hábitos diarios, como acostumbrarse a tomar dos piezas de fruta (manzana, kiwi, naranja) a media mañana o media tarde y un cuarto litro de zumo de zanahoria o fruta al levantarse".

"Con el desayuno conviene tomar mermeladas de frutas del bosque (arándanos, moras, frambuesas) elaboradas con fructosa, frutas secos (dátiles, pasas, melocotones desecados), y abundantes cereales (en müesli o copos)", señala el experto en nutrición naturista.
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Para enriquecer el almuerzo, Cuadra sugiere incluir una ensalada de hortalizas (berenjenas, espinacas, alcachofas, calabacines) o un plato de verduras (coles, judías verdes) "variados y abundantes", mientras que en la cena aconseja "sustituir el segundo plato de carne por judías pintas (con un buen contenido proteínico y en hidratos de carbono), e incorporar sopas o puré de verduras, acompañados de pan integral".

Para este especialista, lo importante es que la presencia de vegetales en la dieta sea variada y abundante: "aunque su composición nutritiva varía, a la hora de pintar la dieta de verde no hay que considerar una fruta o verdura mejor que otra: lo importante es comenzar a agregar a la dieta muchos vegetales de todo tipo".

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Cuidado con la dietas rápidas


Cuidado con la dietas rápidas

on el fin de ponernos en forma y eliminar los rollitos que nos molestan antes de que lleguen las vacaciones, recurrimos a cualquier tipo de dieta. Esta sólo sirve para hacerte bajar de peso con la misma velocidad con la que se vuelve a subir y muchas veces con consecuencias para la salud.

¡Stop! Antes de pasar hambre, tenés que saber que con una dieta sana, sabrosa y equilibrada además de embellecer también podés aprender a cuidar tu cuerpo. Tu piel, cabellos, uñas y hasta tu vitalidad mejoran con una buena alimentación, que equilibre las necesidades del organismo y que no resigne el placer de disfrutar la comida.
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Para lograrlo solo hay que modificar algunos de nuestros hábitos en la ingesta y preparación de los alimentos. Empecemos por no comprar los alimentos que no debemos comer, porque si están en nuestra alacena seguro que nos tentamos.

Cambiemos nuestra forma de cocinar, optando por algún salteado, al vapor, a la plancha, horno o microondas. Esto no quiere decir que no podamos disfrutar de una buena fritura con aceite de oliva cada tanto. También hay que desgrasar siempre los alimentos antes de cocinarlos, salar menos y reemplazar con jugo de limón, vinagre, acento balsámico, hierbas o especias. Lo ideal es incorporar carnes rojas tres veces por semana; pollo dos veces por semana; pescados y mariscos dos veces por semana.

Está bueno consumir mucho más pescado ya que sus propiedades son inigualables. Aumenta el consumo de cereales integrales, legumbres y semillas. Agrega más verduras y frutas a tus días y elegí los lácteos descremados. Desayuna siempre para recargar pilas. Un dato: preferí tostadas de pan integral con miel o dulces, en lugar de galletitas que tienen colesterol, grasas saturas y sodio.
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Planificar, combinar, crear y redescubrir los buenos alimentos es la clave, ya que es posible combinar lo nutritivo y sano de la alimentación con sabores y aromas que te permitan disfrutar al máximo de tus comidas.

Pan Dulce de Navidad

Si estabas buscando la receta para hacer un delicioso pan dulce de navidad casero, esta es la receta del tradicional pan dulce podras hacerla en tu casa facilmente y utilizando ingredientes naturales para esta navidad 2011, como se hacian los tradicionales pan dulces. Si bien esta receta no es dietetica, te aconsejamos como siempre comer de forma moderada y no mezclar.

Pierde peso haciendo dieta dos días a la semana


Dos días a la semana de dieta y los otros cinco apostando por los alimentos saludables, sin cometer excesos y sin necesidad de obsesionarnos con las calorías, son más que suficientes para perder los kilos de más y mantener nuestra línea. La conclusión viene avalada por un estudio realizado por un equipo de investigación del Hospital Universitario de Manchester. Según este estudio, llevar una dieta durante solo dos días a la semana es mucho más efectivo para olvidarnos de los kilos de más que someternos a un estricto régimen durante una o varias semanas seguidas.
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El estudio se ha realizado, según publica el Daily Mail, con tres grupos de personas. Al primero, se le impuso una dieta de 650 calorías diarias durante dos días a la semana, una dieta libre de carbohidratos. A un segundo grupo se le eliminaron de la dieta los hidratos de carbono durante dos días a la semana, sin límite calórico, y el resto de los días podían comer lo que quisieran. Por último, a un tercer grupo se le impuso una dieta tradicional semanal, de 1.500 calorías, y exenta de alimentos grasos y bebidas alcohólicas. Los resultados fueron que aquellos pacientes que solo habían seguido dieta durante dos días a la semana perdieron cerca de cuatro kilos de media, cerca del doble de los que sí llevaron una dieta todos los días (2,4).

Por lo tanto, si los resultados se ratifican, podríamos empezar a olvidarnos de estar sometidos a una dieta constante y permanente, lo que muchas veces puede hacer perder la paciencia, volverse monótona y aburrida optando, al final, por abandonarla. Aunque todos debemos seguir una dieta sana y equilibrada, para mantener nuestro cuerpo a salvo de las enfermedades y problemas de salud, es cierto que en ocasiones podemos una ayuda para perder esos kilos que hemos ganado casi sin darnos cuenta. También es aconsejable consultar siempre a un médico o experto en nutrición, para determinar cuál es el motivo de haber ganado peso (ya que podría tener que ver algo más que con haber cometido algunos excesos) y diagnosticar la mejor dieta y la más adecuada.
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Así, en este caso, y según el último estudio publicado, una dieta sin carbohidratos (pastas, patatas o pan, entre otros alimentos) durante dos jornadas parece suficiente estímulo para seguir cuidándose el resto de la semana, aunque sin tener que seguir las reglas de un régimen, solo con comer de manera saludable. Una sencilla dieta a tener en cuenta.

Tom Cruise habla de su intenso trabajo en Misión Imposible 4

Tom Cruise se refirió al intenso trabajo que implica ser el protagonista de Misión Imposible 4 online: Protocolo Fantasma, la cuarta entrega de la saga Misión Imposible.

Según confesó el destacado actor estadounidense, "mi personaje exige arduas jornadas de trabajo, junto a un intenso entrenamiento físico, sin importar que duerma poco algunos días o que las jornadas de trabajo se extiendan hasta 36 horas para terminar una toma."

Sin embargo, reconoció que "es muy emocionante ser parte del equipo de la compañía Pixar Brad Bird y de trabajar con un director como J.J. Abrams, porque a todos nos gusta este proyecto en el que estamos profundamente involucrados."

Gran Hermano tiene a sus nuevos nominados: Daniela y Lucas

Antes de que los participantes pasaran por el confesionario para emitir sus votos, Ezequiel —quien desde el domingo pasado está solo en la casa de al lado— recibió una sorpresa: una pequeña yegua llamada Cuyén que le hará compañía estos días.

Más tarde, los chicos comenzaron con el proceso de nominaciones. La placa de GH 2012 en vivo finalmente quedó compuesta por Daniela y Leandro, quienes recibieron 12 votos cada uno, pero Mario —que obtuvo la moneda de salvación— decidió salvar a Leandro. De esta manera, Lucas —el siguiente más votado por la casa— subió directamente a placa. Pasada la medianoche, Rial se comunicó con la casa para anunciarles a Daniela y a Lucas, quien recibió 8 votos, que habían quedado nominados.